México.- El Programa Mundial de Alimentos (PMA) destacó el compromiso del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) con la alimentación escolar en República Dominicana bajo el liderazgo de su director Víctor Castro, durante el X Foro Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe celebrado en México.
“Saludamos el compromiso del Inabie a través del liderazgo de Víctor Castro en el Foro de Alimentación Escolar. Este es el momento de unir fuerzas y crear alianzas sólidas para mejorar la nutrición infantil en República Dominicana”, expresó Gabriela Alvarado, representante del PMA en el país, quien acompaña al ejecutivo junto con la Dra. Ana Carolina Báez Abbott, directora de Formulación y Evaluación Nutricional del Inabie.
Invitado por el PMA, Castro representó a la República Dominicana en el X Foro Regional, evento que reunió a los principales líderes de la alimentación escolar de la región.
En una intervención en el evento, el director del Inabie resaltó la importancia de la inclusión de la fruta fresca en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) en República Dominicana, como el resultado de un trabajo intersectorial y con un alto impacto en la salud y bienestar de los escolares, al igual que en el desarrollo de las localidades y los pequeños productores.
Castro explicó que otro objetivo deseado para el PAE en República Dominicana es gestionar el agua potable en las escuelas.
“Otro cambio fundamental será abastecer de agua todos los recintos escolares, agua para higiene, para elaboración de los alimentos y para el consumo de los estudiantes”, expresó como parte de la visión al frente de la entidad.
El Inabie, a través del PAE alimenta diariamente al 20 % de la población en el país, por lo que se hace imperativo para la institución educar en alimentación y nutrición a la población escolar.
Castro aprovechó el escenario para anunciar la campaña “Date vida, come sano”, que desarrolla la institución con el objetivo de unificar el mensaje y contribuir con la educación nutricional de escolares, sus padres, madres y tutores.
Sobre el foro
El X Foro Regional de Alimentación Escolar para América Latina y el Caribe se celebró en Ciudad de México del 27 al 29 de agosto, organizado por el Gobierno de México y el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés), el cual contó con la participación de unos 200 delegados de más de 20 países.
El foro abordó la importancia de implementar programas de alimentación escolar sostenibles y de calidad en la región, al tiempo que destacó su contribución en otros sectores, como los sistemas alimentarios, el apoyo a los pequeños agricultores, la mejora de la nutrición y la salud infantil y el fortalecimiento de la acción climática.
Además, el evento resaltó el compromiso y los logros de los gobiernos con las comidas escolares y el papel de las asociaciones, incluida la Coalición de Alimentación Escolar, en un sólido intercambio de datos y pruebas, conocimientos y mejores prácticas, además de experiencias y oportunidades.
