Ministerio de Agricultura
Santo Domingo. Con el objetivo de impulsar el cultivo de limones en el país, la viceministra de Desarrollo Rural del ministerio de Agricultura firmó un convenio con el Plan Sierra y el Clúster del Limón de República Dominicana.
El acuerdo fue firmado por la viceministra de Desarrollo Rural, Mirian Guzmán, con el fin de enfrentar los desafíos que se avecinan en la siembra de este árbol frutal e impulsar la sostenibilidad en la práctica agrícola.
Se prevé, que para cinco años la fruta de limón será el tercer cultivo de mayor exportación en el país, por ello, se busca que la producción tenga calidad adecuada que permita su exportación y comercialización en mercados internacionales.
El jugo fresco de limón tiene una gran diversidad de usos, puede usarse como condimento de bebidas, postres, mermeladas, jaleas y para la preservación de alimentos.
